Purchase Manager Panos & Deliway - La Lorraine Bakery Group - Erpe-Mere

Jouw verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:

Het vertalen & uitvoeren van de productvisie met het oog op kwaliteits- & margeverbetering.
Analyseren en evalueren van de markttrends (adhv o.m. bezoeken van beurzen en vakspecifieke evenementen), evolutie van de grondstoffenprijzen & rotatie van het bestaand assortiment.
Uitbouwen van een netwerk van potentiële leveranciers ism Product Manager & Bake-off Specialist.
Negotiëren van aankoopcondities met de externe leveranciers.
Opstellen en uitvoeren van een periodieke tenderkalender.
Aanbevelen & selecteren van externe leveranciers op basis van lastenboek (kwaliteit, bruto marge, quality & specifications en marketingondersteuning), evenals het ondersteunen van het productteam bij proef- en evaluatiesessies rond nieuwe producten en leveranciers.
Briefing en communicatie naar de ondersteunende diensten (besteldienst, bevoorrading, masterdata, quality).
Onderhouden en evalueren van het assortiment. Dit betreft alle gekoelde en niet-gekoelde grondstoffen voor de bereiding in het winkelpunt, m.u.v. de bakkerijproducten die door LL Fresh of Frozen worden ingevuld, evenals alle verpakkingsmateriaal.
Onderhouden van de aankoopcondities in SAP ERP.
Analyseren van de kwaliteitsrapporten & definiëren van corrigerende maatregelen voor grondstoffen en verpakking.

Je hebt een opleiding op Masterniveau in een economische of marketing richting, of je bent gelijkwaardig door ervaring.
Je hebt reeds een 3-tal jaar ervaring binnen aankoop.
Het is een plus als je affiniteit hebt binnen de voedingssector.
Aankoop is jouw passie en je voelt je op je best als je op een positieve manier kan onderhandelen met leveranciers.
Assertiviteit en kritische geest typeren je.
Verder ben je sterk analytisch ingesteld en beschik je over een sterke kennis Excel.
Je beschikt over de nodige presentatieskills en kan je daarbij vlot uitdrukken in het Nederlands en Frans.
Een basiskennis van SAP is een pluspunt.

Een gevarieerde functie, waar er ruimte is voor initiatief en verbeteringen.
Een unieke kans om te werken binnen een internationaal bedrijf met een sterke visie, dat blijft groeien en innoveren in topproducten.
In deze rol kan je actief bijdragen aan de expansie van onze Store Concepts business (oa. Panos) en productportfolio.
Je komt terecht in een familiaal en ambitieus team met een directe communicatielijn.
De focus ligt op groei. Als ambitieus persoon kan je je talenten hier ten volle benutten.
Je krijgt de mogelijkheid om te werken met een breed gamma aan producten. Tevens negotieer je met leveranciers op verschillende niveaus wat zorgt voor voldoende variatie.

Société