Le responsable Horeca est chargé de :

• La gestion du bar et de la cuisine, ainsi que des équipes qui les compose,
• Servir les clients au même titre que l’équipe dont il est responsable.
• La gestion des stocks, de la commande des produits, de leur réception et de leur rangement.
• Veiller à la propreté et l’hygiène du lieu (suivi des normes AFSCA).
• Répartir les tâches au sein de l’équipe et veiller au bon déroulement du service.
• Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et commerciaux.
• L'ambiance qui règne autour de la zone Horeca et doit créer une atmosphère confortable et chaleureuse pour fidéliser la clientèle
• Effectuer des tâches occasionnelles nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise
• Participation aux temps de vie professionnelle (évènements, team building…)