Als kok binnen het keukenteam van AZ Alma

• bereid je warme en koude maaltijden door ontkoppeld koken voor de patiënten en het restaurant van het ziekenhuis
• bereid je gerechten zowel op grootkeukenniveau als op restaurantniveau
• maak je koude bereidingen zoals salades, koude schotels, buffetten, broodjes
• bereid je dieetmaaltijden
• controleer je bestellingen en zet je deze weg
• neem je deel aan de proportionering van de maaltijden
• sta je mee in voor het opruimen en reinigen van de keuken
• help je mee bij festiviteiten waarbij je dankzij je creativiteit inspraak krijgt
• hou je van show-cooking en koken in het restaurant

Je vindt meer info in de functiekaart in bijlage.

• Je bezit het diploma hotelschool, kok of grootkeuken
• Ervaring met ontkoppeld koken en vacuüm koken is een pluspunt
• Je bent zowel thuis in de grootkeuken als in de restaurantkeuken
• Je helpt recepturen uitwerken met een beperkt budget
• Je hebt voeling met het keukenwerk om mooie producten en schotels af te leveren
• Je voelt je goed als je instaat voor het koken én voor de bijkomende processen binnen de organisatie van de keuken (zoals portionering, reiniging, ...)
• Je hebt kennis van de HACCP-normen en draagt bij tot de naleving ervan
• Je kan vlot samenwerken met collega's
• Je bent klantgericht
• Je hebt respect voor mensen en middelen
• Je bent flexibel

• Jobtime: 80%
• Uurrooster: Variabel – kans op weekendwerk – uren te presteren tussen 6u en 16u (shiften van 8u)
• Contract van één jaar dat verlengd wordt naar contract van onbepaalde duur mits positieve evaluaties
• Startdatum: zo snel mogelijk
• Verloning: IFIC (fase 1) - categorie 11

Aanvullende voordelen:

• Overname van relevante anciënniteit (na validatie door directie en mits staving met tewerkstellingsattesten)
• Gratis hospitalisatieverzekering
• Woon-werk vergoeding
• Een inspirerende en moderne werkomgeving
• Ruime opleidingsmogelijkheden (zowel intern als extern)
• Aangepaste begeleiding voor startende werknemers
• Vlotte bereikbaarheid (ook met het openbaar vervoer)
• Gratis en voldoende parkeermogelijkheden
• Bedrijfsrestaurant, gratis koffie, soep en water
• Kortingplatform
• Gratis griepvaccinatie
• Bringme Box: online bestellingen op het werk laten leveren
• Attentie bij geboorte, huwelijk, jubileum, …

Als nieuw modern ziekenhuis is AZ Alma steeds op zoek naar gedreven en enthousiaste medewerkers, die zich dagelijks inzetten voor onze patiënten.

Zorg met een hart

vzw AZ Alma is een middelgroot ziekenhuis, gesitueerd tussen Gent en Brugge, niet ver van de Nederlandse grens. Het nieuwe ziekenhuis, een resultaat van de fusie van de Heilig Hartkliniek uit Eeklo en het Elisabeth Ziekenhuis uit Sijsele, ging open in maart 2017 en is vlot bereikbaar via de Ringlaan. Dagelijks staan 1290 medewerkers, 130 artsen en 175 vrijwilligers in voor het verlenen van deskundige en gastvrije ‘zorg met een hart’, waarbij respect, vertrouwen en toegankelijkheid zeer hoog in het vaandel staan.

Zorgwerkgever van het jaar

Samen zorgen artsen, medewerkers en vrijwilligers dagelijks voor Zorg met een hart, zoals de baseline van het ziekenhuis aangeeft. Maar AZ Alma draagt ook zorg voor de eigen medewerkers en heeft een HR-pakket dat nu ook op Vlaams vlak een fikse waardering heeft gekregen.

AZ Alma werd in 2019 immers uitgeroepen tot Zorgwerkgever van het Jaar. Met deze award werd vooral de HR-aanpak van AZ Alma beloond. De jury was echt onder de indruk van de vele HR-initiatieven die in het ziekenhuis genomen worden voor nieuwe werknemers, voor werknemers die willen doorgroeien, voor zieke medewerkers, voor medewerkers die op pensioen gaan…

Deze Vlaamse award was een opsteker voor AZ Alma en tegelijk ook een beloning voor de dagelijkse grote inzet van onze artsen, medewerkers en vrijwilligers. Deze erkenning gaf een boost aan iedereen die het ziekenhuis een warm hart toedraagt. Tegelijk betekent dit voor HR een fantastische kans om nieuwe mensen aan te trekken, want wie wil niet bij de Zorgwerkgever van het Jaar komen werken?

NIAZ-Qmentum kwaliteitslabel

AZ Alma behaalt begin januari 2020 het NIAZ-Qmentum kwaliteitslabel! Voor onze medewerkers betekent dit dat ze werken in een ziekenhuis waar kwaliteit en patiëntveiligheid nog beter gewaarborgd zijn en waar voortdurend en eensluidend wordt gewerkt om die te verbeteren.

Interesse? Solliciteer online via onze jobsite www.werkeninazalma.be. Je gegevens worden dan rechtstreeks geregistreerd in onze databank zodat we jouw kandidatuur verder kunnen opvolgen.

Je kan solliciteren tot uiterlijk 09/08/2020. Na het verstrijken van deze datum worden de sollicitaties bekeken en verwerkt. De selectiegesprekken vinden plaats op 20/08/2020. Indien je in aanmerking komt, ontvang je later een concrete uitnodiging hiervoor via mail. Opgelet! Check ook jouw SPAM-mail (ongewenste mail)!

Voor jobinhoudelijke vragen i.v.m. deze functie, contacteer mevr. Griet Dhont, diensthoofd voeding en catering, tel 09 310 14 70 (intern 101470)

Voor vragen i.v.m. de selectieprocedure, contacteer de dienst HR, tel. nr. 09 310 11 24 of mail naar [email protected].