BOULANGER - DROGENBOS (H/F/X) DROGENBOS - CARREFOUR BELGIUM - Drogenbos
Le Forem
Région
Drogenbos
Company Description:
Si vous êtes embauché chez Carrefour Belgique, vous deviendrez membre d'une équipe exceptionnelle qui contient environ 10.000 collaborateurs motivés. Chaque jour, que ce soit d'un magasin ou du siège à Evere, nous mettons tout en oeuvre pour satisfaire nos clients.
Carrefour Belgique est une société innovante et un des leaders dans le retail. En Belgique, nous disposons de 800 magasins répartis sur des concepts différents : Hypermarchés Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Express et drive.be.
Job Description:
Mission
Réaliser des produits destinés à la vente, dans le respect de recettes,de méthodes et de critères de qualité définis par l'entreprise, le métier et la réglementation.
Domaine de responsabilités
Technique
Si vous êtes embauché chez Carrefour Belgique, vous deviendrez membre d'une équipe exceptionnelle qui contient environ 10.000 collaborateurs motivés. Chaque jour, que ce soit d'un magasin ou du siège à Evere, nous mettons tout en oeuvre pour satisfaire nos clients.
Carrefour Belgique est une société innovante et un des leaders dans le retail. En Belgique, nous disposons de 800 magasins répartis sur des concepts différents : Hypermarchés Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Express et drive.be.
Job Description:
Mission
Réaliser des produits destinés à la vente, dans le respect de recettes,de méthodes et de critères de qualité définis par l'entreprise, le métier et la réglementation.
Domaine de responsabilités
Technique
- Connaître le magasin, son environnement, et ses interlocuteurs
- Connaître les services du rayon, du magasin et renseigner les clients sur leurs avantages
- S'organiser pour entretenir une propreté permanente du poste de travail
- Connaître le matériel et respecter son utilisation en conformité avec les bonnes pratiques
- Etre réactif aux résultats du respect des normes HACCP (auto contrôle, rapport Sillicker, planning nettoyage,...) : les points à améliorer font l'objet d'une attention particulière
- Connaître et respecter les règles d'hygiène : tenue vestimentaire, hygiène des produits,...
- Connaître et respecter les règles de sécurité du service, du magasin, des outils de travail,...
Commercial
- Assurer un service client irréprochable
- Assurer un accueil courtois et précis (attitude)
- Informer et orienter le client (action)
- Transmettre à sa hiérarchie les commentaires, suggestions, réclamations clients et toute suggestion d'amélioration
- Informer le client sur la qualité des produits et le conseiller dans son choix (la conservation, la consommation, les conseils de cuisson,...)
Les éléments essentiels du métier
- Garantir la qualité constante du produit fabriqué ou transformé
- Connaître et appliquer les fiches techniques (recettes, méthodes,...)
- Connaître la structure d'assortiment du rayon et la respecter
- Offrir aux clients des produits de finition parfaite
- Assurer le plein du rayon au fur et à mesure des besoins et si nécessaire en assurer la mise en place
- Respecter les préconisations de présentation de marchandises
- Coordonner la production ou transformation pour répondre aux besoins de la journée
- Faire des propositions afin d'avoir des commandes équilibrées des matières premières définies et de l'économat
- Prendre et suivre les commandes des clients
- Participer à l'accueil des nouveaux collaborateurs, partager son expérience avec eux
- Tenir à jour le cadencier
- Vérifier que la qualité des matières premières réceptionnées est propre à la fabrication et informer la hiérarchie des écarts constatés
Profil
- Vous êtes un boulanger diplômé
- Vous attachez une très grande importance à la propreté et l'ordre.
- Vous êtes orienté client et service.
- Vous êtes prêt à travailler full-time, avec un horaire variable du lundi au samedi de 5h à 16h
VOTRE PROFIL
FORMATION(S)
ETUDE
DOMAINE
DESCRIPTION
Ens. professionnel 7ème spécialisation
Alimentation
Dipôme en boulangerie
QUALIFICATION(S)
QUALIFICATION
DESCRIPTION
COMMENTAIRE
Attestation de bonnes pratiques d'hygiène dans le secteur alimentaire (BPH)
un atout
Bac +3
VOTRE CONTRAT
- Régime de travail : Temps plein continu
- Heures/sem : 36h
- Commentaire additionnel : 6 MOIS
- Type : A durée déterminée
- Date de début : 07/08/2020